編者按：本文原作者左琰，為《城市中國(guó)》+ CallisonRTKL “Practice Room” 論壇之 “走向活力新城：工廠城的更新之路”沙龍活動(dòng)的系列文章第一篇，由本公眾號(hào)整理并發(fā)布
自英國(guó)工業(yè)革命爆發(fā)以來(lái)，200多年的工業(yè)歷史徹底改變了人類社會(huì)，大量的工業(yè)建筑和廠區(qū)也遍布在城鄉(xiāng)各地，以一道獨(dú)特的視覺(jué)景觀融入到日常的城市生活中。但對(duì)于這些近現(xiàn)代的工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)和更新，則是非常晚近的事。西方在1970年代邁入后工業(yè)社會(huì)后，開(kāi)始逐漸認(rèn)識(shí)到工業(yè)遺產(chǎn)的價(jià)值。中國(guó)則在1990年代后期產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大規(guī)模調(diào)整后，也開(kāi)始面臨著大量廠房廠區(qū)廢棄閑置、功能再生的狀況。
中國(guó)的城鎮(zhèn)化已經(jīng)逐漸告別以大建新區(qū)新城為主的增量規(guī)劃時(shí)期，轉(zhuǎn)入以城市更新、改造為主的存量規(guī)劃時(shí)期。工業(yè)遺產(chǎn)和工廠區(qū)作為既存的生產(chǎn)設(shè)施，是這一輪城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。德國(guó)作為西方發(fā)達(dá)國(guó)家的后起之秀，在較短時(shí)間內(nèi)完成了工業(yè)化，迅速崛起為世界強(qiáng)國(guó)，期間又經(jīng)歷了兩次世界大戰(zhàn)、國(guó)家從分裂到統(tǒng)一的過(guò)程。在這些歷史背景下，德國(guó)獨(dú)特的工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)路徑也值得中國(guó)學(xué)習(xí)與借鑒。
為什么要保護(hù)和再生工業(yè)遺產(chǎn)？
工業(yè)遺產(chǎn)因?yàn)槠鋵?duì)人類社會(huì)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化作出的巨大貢獻(xiàn)，其保護(hù)與再生具有豐富的價(jià)值，包括：
歷史和社會(huì)價(jià)值。這些工廠、車間、街道和一整套生活設(shè)施組成的工廠城，不僅改變了人們的生產(chǎn)生活方式，也使城市面貌發(fā)生極大的轉(zhuǎn)變，成為城市景觀不可忽視的一部分，并連同它們的物質(zhì)載體影響著幾代人的生活和工作，形成了社會(huì)共同的歷史記憶。對(duì)這些衰敗的工業(yè)區(qū)和建筑進(jìn)行有計(jì)劃的保留和復(fù)興，意味著保存城市區(qū)位的公共識(shí)別性和認(rèn)同感，保存城市的發(fā)展脈絡(luò)和歷史足跡，有著持久而深遠(yuǎn)的意義。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值。工廠往往具有交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)。隨著城市的擴(kuò)張，工廠從以往的城郊發(fā)展為新城市區(qū)，交通條件便利；因?yàn)楣I(yè)的生產(chǎn)特征，工廠建筑一般體量宏大，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，使用壽命長(zhǎng)，比其他古建筑有更強(qiáng)的功能適應(yīng)性，通過(guò)合適的功能置換和改造仍能長(zhǎng)時(shí)間發(fā)揮作用，降低改造更新的成本，做到物盡其用。
環(huán)境價(jià)值。在工業(yè)區(qū)的更新再利用中，通常會(huì)引入積極的生態(tài)和節(jié)能技術(shù)，探索一條可持續(xù)發(fā)展的城市改造和更新道路。同時(shí)，還可以避免因拆毀重建而導(dǎo)致的大量資源浪費(fèi)，對(duì)環(huán)境的污染度可以大大降低。原有重工業(yè)被騰挪替換后，引進(jìn)的服務(wù)業(yè)、中小企業(yè)、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)或研究教育性機(jī)構(gòu)，在環(huán)保的同時(shí)也激活和振興當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和文化活力。
技術(shù)和藝術(shù)價(jià)值。許多工業(yè)遺址建筑、廠房擁有較高的建造設(shè)計(jì)工藝和美學(xué)風(fēng)格，對(duì)它們的更新再造也是保留這些歷史積淀下來(lái)的文明成果，供后人研究與繼承?，F(xiàn)代主義風(fēng)格發(fā)祥地之一包豪斯學(xué)院，在當(dāng)時(shí)的工業(yè)建筑設(shè)計(jì)采用了許多新材料、新工藝，如學(xué)院創(chuàng)始人格羅皮烏斯（Walter Gropius）與阿道夫·邁耶（Adolf Meyer）在1911年合作設(shè)計(jì)的法古斯制鞋廠（Fagus-Werk），第一次采用了大片玻璃幕墻和轉(zhuǎn)角窗，也首次實(shí)現(xiàn)了結(jié)構(gòu)和外墻相脫離的建造技術(shù)。2011年6月，法古斯工廠被列為世界文化遺產(chǎn)。
法古斯工廠（Fagus-Werk）是世界上第一座玻璃幕墻建筑（圖片來(lái)源/wikipedia.org）
德國(guó)柏林舊工業(yè)區(qū)的再生對(duì)策
——上牧場(chǎng)工廠城
柏林工業(yè)歷史建筑記錄了19世紀(jì)中期到二次大戰(zhàn)爆發(fā)之間工業(yè)化進(jìn)程的輝煌歷史，按工業(yè)特點(diǎn)和區(qū)位分布大致可分為三大部分：大工業(yè)特征的城郊工業(yè)綜合體，混合功能的工商業(yè)建筑，和分散于內(nèi)城的多層式工廠。大型工業(yè)區(qū)隨著技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，工業(yè)和管理者也不斷增加，在工廠周圍逐漸建起了居住和商業(yè)區(qū)，形成一個(gè)功能齊備的工廠城。
上牧場(chǎng)舊工業(yè)區(qū)曾是柏林乃至德國(guó)大工業(yè)的發(fā)祥地之一，也是戰(zhàn)后東柏林的工業(yè)重地。隨著20世紀(jì)80年代后期德國(guó)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和兩德的統(tǒng)一，舊工業(yè)區(qū)開(kāi)始面臨城市更新的問(wèn)題，功能置換和再利用之間的矛盾也凸顯出來(lái)。
上牧場(chǎng)區(qū)的地理位置（圖片來(lái)源/atelierhaus79.de）
1. 工廠城的歷史變遷
上牧場(chǎng)區(qū)位于柏林東郊，地處貫穿柏林的施普雷河（Spree）的上游北岸，距柏林市中心約10公里，占據(jù)了約2.6公里長(zhǎng)的水岸線，原味一片美麗的牧場(chǎng)，1871年德國(guó)統(tǒng)一后該地區(qū)有了它自己的名字“上牧場(chǎng)”（Obersch?newei -de），與南岸的“下牧場(chǎng)”呼應(yīng)，此時(shí)當(dāng)?shù)厝丝谥挥?50余人。1883年，德國(guó)通用電氣公司（AEG）成立，在柏林北部的威定區(qū)打造了第一處工業(yè)基地。1895年起，因?yàn)楣緲I(yè)務(wù)擴(kuò)張，AEG公司陸續(xù)遷移到城市邊緣的上牧場(chǎng)區(qū)，這里地價(jià)便宜、水運(yùn)便利、尚未開(kāi)發(fā)，非常適合大工業(yè)的發(fā)展。
在上牧場(chǎng)興建了第一座發(fā)電廠后，AEG又陸續(xù)建起了冶金、橡膠、電纜、軋鋼等一系列配套工廠。1901年AEG旗下的汽車制造廠在此投入生產(chǎn)，1909年起又興建了一批發(fā)電廠和變電站。至此，上牧場(chǎng)區(qū)通過(guò)AEG公司大規(guī)模的廠房建造，于20世紀(jì)初一躍成為具有國(guó)際影響力的技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展基地。
伴隨沿岸工業(yè)區(qū)的形成，工業(yè)區(qū)周圍也相應(yīng)興建了供工人及其家屬生活的居民區(qū)、廣場(chǎng)街道及公共基礎(chǔ)設(shè)施，水廠、污水處理廠、消防所、郵局、醫(yī)院、社區(qū)學(xué)校、工人福利院、交通、有軌電車、軌道交通站和聯(lián)系對(duì)岸的三座橋陸續(xù)興建起來(lái)。從1895年到1919年，上牧場(chǎng)區(qū)的人口從600余人猛增至25000余人。
柏林上牧場(chǎng)區(qū)衛(wèi)星圖（圖片來(lái)源/Google Earth）
上牧場(chǎng)區(qū)歷史地圖（1902年）
上牧場(chǎng)AEG工業(yè)區(qū)歷史鳥(niǎo)瞰（1923年）（圖片來(lái)源/htw-berlin.de）
上牧場(chǎng)西門子街繪畫(huà)場(chǎng)景（圖片來(lái)源/huebleronline）
由于在二戰(zhàn)期間曾作為軍備工業(yè)的重要基地，上牧場(chǎng)工業(yè)區(qū)的工廠遭到了戰(zhàn)爭(zhēng)的嚴(yán)重摧毀。戰(zhàn)后上牧場(chǎng)區(qū)劃屬東柏林，原AEG的工廠變?yōu)槊裰鞯聡?guó)控股的變電廠、電纜及電子元件廠，20世紀(jì)80年代成為東德電子顯像管的生產(chǎn)基地。1990年德國(guó)統(tǒng)一后，上牧場(chǎng)工業(yè)區(qū)呈現(xiàn)一片蕭條景象，隨著工廠關(guān)閉，當(dāng)?shù)鼐用窦娂姲犭x，人口從高峰時(shí)期的近三萬(wàn)人減到不足一萬(wàn)人。
2.工廠城的改造目標(biāo)
隨著德國(guó)的統(tǒng)一，政府的決策和行動(dòng)能力也得到恢復(fù)。面臨這樣一個(gè)衰敗的局面，整個(gè)上牧場(chǎng)改造區(qū)自1993年開(kāi)始項(xiàng)目前期調(diào)研，兩年后正式作為城市重建區(qū)開(kāi)始立案和規(guī)劃部署。1997年，柏林土地發(fā)展局、城市發(fā)展局和上牧場(chǎng)改造區(qū)管委會(huì)共同商討改造對(duì)策，力求激活和開(kāi)發(fā)這塊有著百年輝煌工業(yè)歷史的濱江舊工業(yè)區(qū)的潛在活力，達(dá)到振興新柏林經(jīng)濟(jì)和全面復(fù)興地方社會(huì)文化的目的。
衰敗的舊工業(yè)區(qū)改造是復(fù)雜和長(zhǎng)期的，涉及工業(yè)建筑、住宅、商業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、教堂等各類建筑以及教堂、基礎(chǔ)設(shè)施的整治、更新、改造。上牧場(chǎng)的振興以保留它的地區(qū)特征為原則，10條具體目標(biāo)強(qiáng)化了居住、工作、文化和購(gòu)物的技能：
應(yīng)保留現(xiàn)有規(guī)劃和建筑結(jié)構(gòu)，新功能將被謹(jǐn)慎地加入其中；
城市更新力求民主操作，更新措施應(yīng)符合社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)并在所允許的范疇中；
要保留、修復(fù)和穩(wěn)定地區(qū)的社會(huì)結(jié)構(gòu)關(guān)系；
穩(wěn)固和發(fā)展現(xiàn)有的商業(yè)經(jīng)濟(jì)；
社會(huì)文化設(shè)施應(yīng)保留和發(fā)展；
應(yīng)有一個(gè)生態(tài)環(huán)保的總體概念去改善環(huán)境狀況；
優(yōu)化和整合現(xiàn)有場(chǎng)地以提高綠地率和空地率；
所有新設(shè)計(jì)都要考慮殘疾人使用設(shè)施；
將工業(yè)城和居民區(qū)的改造視為一個(gè)統(tǒng)一體，帶狀結(jié)構(gòu)（河流、工業(yè)城和居民區(qū)）的橫向障礙將被清除；
商業(yè)和居住將引入新模式，提高河流潛在活力，改變居民區(qū)看不見(jiàn)河景的狀況，為引入高質(zhì)量的商業(yè)圈產(chǎn)生積極影響。
在上述10條原則下，為保障居住區(qū)到施普雷河的通達(dá)性，必須對(duì)原上牧場(chǎng)工業(yè)區(qū)進(jìn)行重新梳理，清除地區(qū)結(jié)構(gòu)、規(guī)劃、功能上的不合理因素，建立文化和基礎(chǔ)設(shè)施，改善交通狀況，增強(qiáng)施普雷河的公眾親和力和地區(qū)發(fā)展?jié)摿?。改造后上牧?chǎng)工業(yè)區(qū)仍以大型企業(yè)為核心，小部分工業(yè)、手工業(yè)、服務(wù)業(yè)、媒體公司和藝術(shù)家工作室等為補(bǔ)充、輔助行業(yè)。
2. 具體的保護(hù)與改造措施
上牧場(chǎng)工業(yè)區(qū)大部分工廠建于20世紀(jì)前20年，由AEG公司多為建筑師親自擔(dān)當(dāng)。它們的共同特點(diǎn)是：黃褐色釉面外墻磚、淺拱形巨大窗洞，檐部、窗間墻和山花帶有簡(jiǎn)練的裝飾，使建筑群顯得整齊而注目，其間多數(shù)建筑在1990年代中期已被列為工業(yè)保護(hù)建筑。約13公頃的工業(yè)帶內(nèi)的現(xiàn)有建筑通過(guò)拆除、保護(hù)置換和新建等不同方式完成改造。
改造更新主要有以下幾種類型：
工業(yè)保護(hù)建筑。區(qū)內(nèi)主干道Wielminenhof大街旁坐落著兩棟體量龐大的5-7層的工業(yè)保護(hù)建筑。建筑面積為23000平米的一棟外觀已做修復(fù)，內(nèi)部也進(jìn)行了全新的設(shè)計(jì)，以作為手工業(yè)和商業(yè)中心。在1998年已有超過(guò)40%的面積出租。第二棟40000平米的大樓將作為商業(yè)開(kāi)發(fā)。
技術(shù)創(chuàng)新中心。位于河灣處，是區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)核心，面積約20000平米，這里規(guī)劃有研究室、小型特殊企業(yè)等，能提供700-800個(gè)工作崗位。1997年完成一期，2000年第二期完工。其中，100年前誕生了鉛蓄電池的Wielminenhof大街89號(hào)在1993年進(jìn)行了結(jié)構(gòu)更新，被作為企業(yè)用地。
AEG公司原組裝車間（圖片來(lái)源/abendblatt-berlin.de）
AEG公司原高壓電廠渦輪機(jī)車間（圖片來(lái)源/panoramio.com）
地區(qū)文化中心。Wielminenhof大街83-85號(hào)的AEG公司原變電站，從1997年起被改造成包括商業(yè)、服務(wù)業(yè)、畫(huà)廊和藝術(shù)設(shè)計(jì)等多功能地區(qū)文化中心。例如一些藝術(shù)家進(jìn)駐河岸邊的AEG電纜廠（Kabelwerk Oberspree），租下一處空閑的廠房頂樓，改造為藝術(shù)創(chuàng)作室。這一事件成為該地區(qū)文化復(fù)興計(jì)劃的一個(gè)重要信號(hào)。
濱江建筑。1994年起濱江建筑陸續(xù)進(jìn)駐手工業(yè)、服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)、零售業(yè)等小型企業(yè)，舉辦了各種活動(dòng)，增強(qiáng)了濱江地帶的空間吸引力和場(chǎng)所感。
施普雷河論壇（Spreeforum）。這是上牧場(chǎng)區(qū)最重要的新建項(xiàng)目。作為未來(lái)的地區(qū)中心，它是集居住、服務(wù)、零售和文化于一體的城市綜合體。這個(gè)4800平米的四方形建筑內(nèi)部呈開(kāi)放型，可以根據(jù)不同的需要進(jìn)行靈活分割。河岸邊相鄰的8層灰泥墻住宅按計(jì)劃被拆除，以此打開(kāi)河岸景觀，形成通向水岸的城市廣場(chǎng)和綠地空間。河岸設(shè)有垂釣點(diǎn)和水上交通停靠點(diǎn)。建于19世紀(jì)末的凱撒橋（Kaisersteg）按原樣復(fù)原，以連接對(duì)岸的下牧場(chǎng)區(qū)（注：凱撒橋1945年4月被德軍炸毀，2007年9月重建完成）。配合施普雷河論壇，沿江工業(yè)景觀帶將有選擇地向公眾開(kāi)放。
AEG原電纜廠（圖片來(lái)源/panoramio.com）
AEG原電纜廠街區(qū)（圖片來(lái)源/wikipedia.org）
凱撒橋與施普雷河景（圖片來(lái)源/panoramio.com）
凱撒橋（1900年）（圖片來(lái)源/wikipedia.org）
除工業(yè)建筑和廠房外，上牧場(chǎng)還對(duì)區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)和服務(wù)設(shè)施進(jìn)行了改造。在地區(qū)能源供應(yīng)方面，上牧場(chǎng)區(qū)的熱能供應(yīng)采用集熱式發(fā)電加局部遠(yuǎn)程供熱方式，融入了環(huán)保生態(tài)理念。中央鍋爐和集熱式發(fā)電組合節(jié)約了電費(fèi)，二氧化碳的排放量也遠(yuǎn)低于普通發(fā)電方式。
在環(huán)境綠地方面，上牧場(chǎng)區(qū)原先缺乏綠地和室外游戲場(chǎng)，因此采取了相應(yīng)措施優(yōu)化和整合現(xiàn)有綠地。如修復(fù)AEG公司創(chuàng)始人拉滕瑙（Emil Rathenau）的別墅和附屬花園，提高住宅內(nèi)院的品質(zhì)，并向公眾開(kāi)放；重新完善和補(bǔ)充現(xiàn)有的行道樹(shù)；部分企業(yè)用地的圍墻和隔欄使用新種的樹(shù)籬和喬木來(lái)替代。
在區(qū)域交通方面，上牧場(chǎng)區(qū)內(nèi)的交通存在道路設(shè)置不足、交通流量大、停車難、噪音大、自行車道和行人安全步道缺乏等問(wèn)題，且工業(yè)區(qū)和居民區(qū)的聯(lián)系被阻隔。針對(duì)上述問(wèn)題，新的交通改造方案通過(guò)優(yōu)化現(xiàn)有街道截面設(shè)計(jì)，采取限速和限音措施，疏通和擴(kuò)大交通流量，以提高車輛通過(guò)速度及減少車輛行駛噪音。原工業(yè)裝卸場(chǎng)地新開(kāi)辟為停車場(chǎng)和自行車道。
上牧場(chǎng)街區(qū)，圖中前方別墅即拉滕瑙故居（圖片來(lái)源/rbb-online.de）
1999年Wielminenhof大街交通改造剖面示意圖
自兩德統(tǒng)一后到1998年，上牧場(chǎng)對(duì)改造區(qū)內(nèi)40個(gè)歷史保護(hù)建筑進(jìn)行了不同程度的設(shè)施維修和更新，并興建了20余棟新建筑，拆除了一批破敗工業(yè)建筑，將河灣處原AEG公司基礎(chǔ)被列為保護(hù)建筑的多層砌磚廠房進(jìn)行外觀修復(fù)，內(nèi)部空間進(jìn)行了重新布局并添加了符合當(dāng)代建筑標(biāo)準(zhǔn)的熱工設(shè)備，形成未來(lái)的地區(qū)技術(shù)和創(chuàng)意中心。隨著房屋環(huán)境和交通狀況的不斷改善，上牧場(chǎng)區(qū)內(nèi)綜合投資環(huán)境的吸引力大大提高，居民數(shù)量也止跌回漲。
上牧場(chǎng)區(qū)俯瞰（圖片來(lái)源/htw-berlin.de）
上牧場(chǎng)區(qū)俯瞰（圖片來(lái)源/ihk-mauerfall.de ）
從1999年到2011年，上牧場(chǎng)又對(duì)16個(gè)私營(yíng)和13個(gè)公共項(xiàng)目（包括基礎(chǔ)設(shè)施、街道和公共空間）進(jìn)行了改造升級(jí)。共投入1480萬(wàn)歐元的資金補(bǔ)助，和270萬(wàn)歐元的免息住房貸款。2011年后，因?yàn)楦脑熘亟ㄓ?jì)劃的基本完成，上牧場(chǎng)區(qū)不再作為城市重建區(qū)進(jìn)行保護(hù)和資金援助，但更多的人被吸引到這里工作并居住下來(lái)。2014年，當(dāng)?shù)鼐用裨俅瓮黄屏藘扇f(wàn)人。至此，上牧場(chǎng)區(qū)又恢復(fù)了它歷史上原有的活力和地位，成為柏林東郊的別具特色的產(chǎn)業(yè)、觀光和漫游之地。
*本文摘編自左琰所著《德國(guó)柏林工業(yè)建筑遺產(chǎn)的保護(hù)與再生》第三章，內(nèi)容有刪改。文中未注來(lái)源圖片翻拍自該書(shū)。
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